Салат «Венский»

2008-09-28 | Автор: Admin
Картофель, свеклу и морковь моем и варим с кожицей. Яйца варим в крутую (5-7 минут как закипели).

Салат «Венский»

Этот салат выкладывается слоями и ни вкоем случае не перемешивается. Каждый слой следует смазывать майонезом. Поэтому вкус этого салата на 50% зависит от вкуса майонеза.
Вареный картофель и морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на тарелку.

Нарезанный картофель

Следом идет мелко нарезаны репчатый лук и филе сельди так же нарезаем мелкими кубиками.

Салат «Венский»

Отдельно вареную свеклу трем на крупную овощную терку и перемешиваем с майонезом, а после вылаживаем слой в тарелку.

Салат «Венский»

Теперь для придания нашему салату внешнего вида и воздушности - вареные яйца натираем на мелкой овощной терке и укладываем на салат.

Салат «Венский»

Для пропитки салата оставляем его на холод на 2-3 часа.

Салат «Венский»

Состав:
2 средних свеклы
2 моркови
5 картошин
4 яйца
200 гр майонеза
250 гр филе сельди
  


Категория: Салаты рыбные   Рецепт прочитан: 17579 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика