Картофель, свеклу и мясо отдельно отварить и нарезать кубиками. Яблоко, соленые огурцы, сельдь и яйца также нарезать мелкими кубиками.


Все ингридиенты перемешать и полить соусом, приготовленным из сметаны, тертого хрена, горчицы, уксуса и зелени.

Состав:
• 5 шт картофеля
• 250 г мяса
• 2 яйца
• 1 яблоко
• 1 огурец
• 1 сельдь
• 2 свеклы

Для соуса:
• 0,5 стакана сметаны
• 1 ст ложка тертого хрена
• 2 ст ложки 3%-ного уксуса
• 1 ч ложка горчицы
• зелень