Морковь и петрушку натереть на крупной теркой, перемешать со сметаной, добавить сахар, соль, лимонный сок. Посыпать зеленью.

Состав:
• 3 моркови
• 150 г корня петрушки
• 150 г сметаны
• зелень петрушки
• сахар
• лимон
• соль