Муку смешать с творогом, добавить яйца, сахар, соду и тщательно вымесить.


Из готовой массы скатать шарики диаметром 3-4 см и обжарить в разогретом масле до светло-золотистого или коричневого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Состав:
• 500 г творога
• 1,5 стакана муки
• 3 яйца
• 3/4 стакана сахара
• 1 ч ложка соды
• 1—2 ст ложки сахарной пудры
• масло для жарения