Баклажаны, жаренные с помидорами

2008-03-08 | Автор: Admin
Очищенные баклажаны нарезать вдоль по всей длине тонкими пластами, посолить, оставить на 15 мин, затем промыть, обсушить, обвалять в муке и обжарить на масле до полуготовности.

ЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Помидоры нарезать кружочками, посолить и пожарить вместе с баклажанами до готовности.

Состав:
500 г баклажанов
500 г помидоров
2 ст ложки муки
4 ст ложки растительного масла
зелень
соль по вкусу
  


Категория: Рецепты овощи   Рецепт прочитан: 14101 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика