2008-02-10 | Автор: Admin
Сварить бульон из костей. Говядину, свинину, курицу и овощи нарезать соломкой.
Свеклу потушить в закрытой посуде с добавлением уксуса и томата-пасты. Морковь, лук, муку обжарить на масле. Сало растереть с чесноком. Подготовленные продукты разложить в глиняные горшочки, добавить специи, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.
Подавать с рассыпчатой гречневой кашей.
Состав:
• 1 луковица
• 2 ст ложки масла
• 80 г сала
• 3—4 дольки чеснока
• 1,5-2 ложки томата-пасты
• 2 ст ложки 3%-ного уксуса
• 1 ч ложка муки
• лавровый лист
• перец
• соль
Свеклу потушить в закрытой посуде с добавлением уксуса и томата-пасты. Морковь, лук, муку обжарить на масле. Сало растереть с чесноком. Подготовленные продукты разложить в глиняные горшочки, добавить специи, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.
Состав:
• 1 луковица
• 2 ст ложки масла
• 80 г сала
• 3—4 дольки чеснока
• 1,5-2 ложки томата-пасты
• 2 ст ложки 3%-ного уксуса
• 1 ч ложка муки
• лавровый лист
• перец
• соль
Категория: Супы Рецепт прочитан: mySQL error with query INSERT INTO nucleus_plugin_views_log (ip, itemid, viewtime) VALUES ('2600:1f28:365:80b0:75ad:aeea:19c7:a4f2', '544', '1781600100'): Data too long for column 'ip' at row 15867 раз
