2008-01-17 | Автор: Admin
Фарш посолить, поперчить и сделать шарики размером с грецкий орех.
Варить их в подсоленной воде до полуготовности (3-4 мин).
Отдельно варим куриный бульон с добавлением черемши и имбиря на слабом огне 5-7 минут. В процеженный бульон кладем грибы и готовые фрикадельки, еще раз солим по вкусу и варим на слабом огне 10-15 минут.
При подаче украшаем нарезанной зеленью.
Состав:
• 250 гр фарша (свинина+говядина)
• 600-700 мл бульона куриного
• 50 г свежих шампиньонов
• 10 гр черемши
• 5 гр корня имбиря
• соль
• зелень петрушки и укропа
Варить их в подсоленной воде до полуготовности (3-4 мин).
При подаче украшаем нарезанной зеленью.
Состав:
• 250 гр фарша (свинина+говядина)
• 600-700 мл бульона куриного
• 50 г свежих шампиньонов
• 10 гр черемши
• 5 гр корня имбиря
• соль
• зелень петрушки и укропа
Категория: Супы Рецепт прочитан: mySQL error with query INSERT INTO nucleus_plugin_views_log (ip, itemid, viewtime) VALUES ('2600:1f28:365:80b0:1549:6273:d473:cefa', '477', '1791200469'): Data too long for column 'ip' at row 19202 раз
