Сеченики из яиц

2008-01-16 | Автор: Admin
Вареные яйца мелко посечь. Муку слегка поджарить на масле, извести небольшим количеством молока, чтобы подлива была густая, довести до кипения. Положить сеченые яйца,сырые желтки, соль, перец, довести до кипения,остудить.
Сформировать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.

Состав:
• 8 яиц
• 2 ложки пшеничной муки
• 100 гр сливочного масла
• 2 яицных желтка
• 1 стакан молока
• 2 ст ложки панировочных сухарей
• перец
• соль
  


Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА   Рецепт прочитан: 2898 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика