В воду добавляют сахар, кипятят, доливают отжатый ягодный сок (клюквы, черники, смородины), вновь доводят до кипения.


После всыпают манную крупу, непрерывно помешивая, выкладывают на противни слоем около 3 см и охлаждают.

Перед подачей на стол разрезают на порции, кладут на блюдце и украшают вареньем.

Состав:
• крупа манная 50 гр
• вода 165 мл
• сок фруктовый 100 мл
• сахар 10 гр (для сладких соков) или 20 гр (для кислых)
• варенье