Творог протирают, добавляют яйцо, соль, сметану, сахар и хорошо перемешивают. Хотя сейчас продается уже протертый творог (ка ДМ-ки только по 200 гр. лучше брать жирность от 4%)



Затем всыпают муку, размешивают и на столе, посыпанном мукой, делают из этой массы лепешки в виде оладий, поджаривают их с обеих сторон и подают со сметаной или маслом.

Для сладкоежек - можно подать и с медом.

Состав:
• 200 гр творога
• 2 ст ложки муки
• 1 яйцо
• 1 ст ложка сахара
• 10 гр сливочного масла
• 100 гр сметаны