Картофель, жаренный c сырым

2008-01-14 | Автор: Admin
Картофель очищают, нарезают брусочками, кружками, дольками или мелкими кубиками и жарят с жиром, переворачивая, чтобы он полностью зарумянился.

Картофель жаренный с сыром

Солью посыпают после того, как он слегка обжарится. При отпуске поливают маслом сливочным, с жареным луком и грибами.
Лук шинкуют, жарят и перемешивают с картофелем, а сверху кладут мелко нарезанные жареные грибы.

Состав:
картофель 300 гр
сало 20 гр
масло сливочное 10 гр или масло топленое 15 гр
лук 50 гр
грибы свежие 150 гр
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 3596 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика