Фарш грибной
08 августа, 2008 - Автор: Admin
Сушеные грибы перебирают, промывают, варят, откидывают на сито или дуршлаг, еще раз промывают, мелко рубят и обжаривают на жире. На грибном отваре готовят соус и заправляют им фарш.Состав: Грибы сухие 100, лук 21, мука 3, масло 4, соль.
