2008-01-11 | Автор: Admin
Говядину зачищают от пленок и сухожилий и измельчают на мясорубке с луком. Фарш перемешивают, добавляют соль, перец, холодную воду и вновь перемешивают. Формуют пельмени, как описано ниже, и варят в кипящей воде.
Состав:
Фарш
• мякоть говядины 430 гр
• лук 45 гр
• соль
• вода 90 мл
• перец
Тесто
• мука пшеничная 320 гр
• яйцо 1 шт
• вода 120 мл
• соль
• мука для подсыпки 20 гр
Состав:
Фарш
• мякоть говядины 430 гр
• лук 45 гр
• соль
• вода 90 мл
• перец
Тесто
• мука пшеничная 320 гр
• яйцо 1 шт
• вода 120 мл
• соль
• мука для подсыпки 20 гр
Категория: Мучные блюда Рецепт прочитан: mySQL error with query INSERT INTO nucleus_plugin_views_log (ip, itemid, viewtime) VALUES ('2600:1f28:365:80b0:75ad:aeea:19c7:a4f2', '241', '1781602815'): Data too long for column 'ip' at row 15719 раз
