Сахарная глазурь

2008-12-25 | Автор: Alesya
Белок взбить с сахарной пудрой, затем добавить сок лимона и взбить еще раз (глазурь должна блестеть). Можно добавить чуть-чуть (1 каплю) пищевой краски для большей белизны. Если глазурь получилась густая – надо добавить теплую воду (лучше добавлять по каплям), если жидкая – сахарную пудру.

Состав:
• 1 яичный белок
• 120 гр сахара (смолоть в пудру)
• 1 ст ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 капля пищевой краски синего цвета

  


Категория: ДЕСЕРТЫ   Рецепт прочитан: 2822 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика