Свиную копченую грудинку нарезают мелкими кусочками (около 0,5 x 0,5 x 0,5 см) обжаривают, добавляют мелко нарезанный лук и обжаривают все вместе.

Обжаренный лук и копчености добавляют в сваренные до готовности бобовые.
После подливают немного бульона, перемешивают, добавляют рубленый чеснок, перец, соль, горчицу, прогревают и подают.

Состав:
• бобовые 100 гр
• свиные копчености 30 гр
• лук репчатый 40 гр
• специи по вкусу