Салат с ярко выраженным вкусом хрена придает новый вкус обыкновенной свекле.

Свеклу отварить и очистить. Все овощи (свеклу, огурцы и яблоки) натереть на крупной овощной терке и к ним добавить рубленное яйцо, хрен, мелко рубленый чеснок и зеленый лук.

Заправить салат смесью майонеза, соевого соуса и хрена и сахара (размешивать пока не раствориться). Украсить зеленым луком и яйцом.

Состав:
• 1 свекла
• 1 соленый огурец
• 2 яблока
• 1 куриное яйцо
• 1 долька чеснока
• 60 гр майонеза
• 2 ст ложки соевого соуса
• 0,5 ч ложки хрена (без горки)
• 0,5 ч ложки сахара
• зеленый лук
• соль