Упакуйте целую или разрезанную пополам птицу в пакет для замораживания. Если замораживаются куски птицы, то их надо укладывать в пакеты в один слой. Куски в панировочных сухарях нужно укладывать в лоток, замораживать, а потом упаковывать. Если птица заморожена целиком, она хранится около 6 месяцев, куски — до 4 месяцев.