Замороженные спаржа, зеленые стручки, морковь

2010-02-14 | Автор: Alesya
Вымойте и нарежьте кусочками по 5 см (кусочки моркови — не более 5 мм толщины). Рассортируйте спаржу по толщине и бланшируйте в воде: тонкие полоски - 2 минуты, толстые - 4 минуты. Стручки зеленой фасоли бланшируйте 3 минуты. Целые корнеплоды моркови бланшируйте 5 минут, нарезанные — 2 минуты. Быстро остудите, хорошо осушите и упакуйте. Затем запечатайте, надпишите и заморозьте.


  


Категория: Консервирование   Рецепт прочитан: 6848 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика