Этот легкий и острый на вкус десерт хорошо подать после сытной еды, например после тушеного или запеченного мяса. Можно использовать йогурт с низким содержанием жира.

Йогурт выложите в поставленное над миской сито с марлевой подкладкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы йогурт процеживался.
Вылейте из миски сыворотку, положите туда мякоть фруктов, сахар и влейте кукурузный сироп, мешайте, пока сахар не растворится. Добавьте обезвоженный йогурт и все как следует перемешайте.
Смесь выложите в мороженицу и замораживайте согласно инструкции.
Замороженный йогурт поместите в контейнер, накройте пленкой и поставьте в морозильник

Состав:
• 3 стакана натурального йогурта
• мякоть 6 пассифрутов
• 0,25 стакана сахара
• 0,25 стакана кукурузного сиропа