Для этого освежающего десерта подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.

Промойте малину (если употребляется свежая), слейте воду, подсушите. Из малины и примерно 2 столовых ложек сахара сделайте пюре, протрите сквозь сито, чтобы удалить семена. По вкусу добавьте сахар.
Перед подачей на стол охладите.

ВАРИАНТЫ. Можно приготовить этот десерт из любой ягоды в зависимости от сезона — клубники, черники, ежевики; или из свежих персиков и абрикосов (из последних пюре получается лучше, если удалить кожицу).

Состав:
• 250 гр малины
• сахар по вкусу