Лимонно-водочный ликер

2010-02-13 | Автор: Alesya
Этот согревающий напиток потягивают, сидя у камина. Так как он крепче, чем обычное вино, отпивают ликер по глоточку.
Положите все ингредиенты в банку с широким горлышком и закройте плотно прилегающей крышкой. Оставьте в теплом месте на 4 недели настаиваться. Ежедневно встряхивайте.
Вымойте несколько закупоривающихся бутылок, сполосните их кипятком и дайте воде стечь.
Процедите ликер через марлю или очень мелкое сито в кувшин, затем разлейте в чистые сухие бутылки. Закупорьте их. В прохладном сухом месте можно хранить от 6 до 12 месяцев.
Выход 5-6 стаканов.

Состав:
• 350 мл сухого белого вина
• 750 мл водки
• 2 лимона, нарезать тонко
• 1 апельсин, нарезать тонко
• 1 полоска лимонной цедры
• 2 палочки корицы
• 3 горошины душистого перца
• 3 гвоздики
• 4 свежих листочка лимонного дерева
• 1 зернышко ванилина
• 1 веточка розмарина
• 4 ст ложки сахара
  


Категория: НАПИТКИ   Рецепт прочитан: 2108 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика