Куриная печень в томатном соусе

2010-02-06 | Автор: Alesya
Разогрейте на сковороде 30 гр оливкового и сливочного масла и слегка обжарьте 250 гр куриной печени, порезанной кучками, положите 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 столовую ложку свежего шалфея и 60 гр бекона и жарьте на среднем огне 4-5 минут, постоянно помешивая. Переложите из сковороды и смешайте со свежим томатным соусом. Налейте 0,25 стакана вермута в сковороду и подогрейте, лопаточкой снимите оставшиеся кусочки. Вылейте вермут в теплый томатный соус.
Перед подачей на стол перемешай с 500 гр готовой пасты.

Состав:
30 гр оливкового масла
30 гр сливочного масла
250 гр куриной печени
2 ст ложки мелко нарезанного зеленого лука
1 ст ложку свежего шалфея
60 гр бекона
300 гр свежего томатного соуса
0,25 стакана вермута
  


Категория: Рецепты курица   Рецепт прочитан: 5460 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика