2010-02-01 | Автор: Alesya
Этот рецепт пригодится и для других ягодных джемов. Не собирайте слишком жесткие ягоды — они не так ароматны и вкусны.
1. Промойте почистите от хвостиков клубнику, положите в кастрюлю вместе с цедрой лимона и соком. Варите 5 минут на медленном огне.
2. Добавьте подогретый сахар и тщательно размешайте до полного растворения. Доведите до кипения и оставьте на медленном огне на 20 минут, пока джем не загустеет. Удалите пенку.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 10 минут.
4. Перемешайте, чтобы ягоды распределились равномерно, затем переложите джем в теплые стерилизованные банки и сразу же запечатайте. Храните в прохладном темном месте не более 6 месяцев. Через 2 недели джем готов. Открытые банки держите в холодильнике.
Выход 5 банок по 250-грамм.
Состав:
• 1 кг клубники
• цедра и сок 2 лимонов
• 4 стакана сахара
1. Промойте почистите от хвостиков клубнику, положите в кастрюлю вместе с цедрой лимона и соком. Варите 5 минут на медленном огне.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 10 минут.
4. Перемешайте, чтобы ягоды распределились равномерно, затем переложите джем в теплые стерилизованные банки и сразу же запечатайте. Храните в прохладном темном месте не более 6 месяцев. Через 2 недели джем готов. Открытые банки держите в холодильнике.
Выход 5 банок по 250-грамм.
Состав:
• 1 кг клубники
• цедра и сок 2 лимонов
• 4 стакана сахара
Категория: Консервирование Рецепт прочитан: mySQL error with query INSERT INTO nucleus_plugin_views_log (ip, itemid, viewtime) VALUES ('2600:1f28:365:80b0:496d:ff26:8ea3:8d3', '1985', '1786887930'): Data too long for column 'ip' at row 15325 раз
