Картофель отварить. Сельдь очистить и вынуть кости. Сельдь и овощи, кроме зеленого салата, мелко нарезать, перемешать, посолить и заправить салатной заправкой. Украсить листьями салата и посыпать зеленью.

Состав:
• 1 копченая сельдь
• 4-5 шт. картофеля
• 1-2 огурца
• 1-2 помидора
• 100 г зеленого лука
• 1 стакан салатной заправки
• зеленый салат
• зелень петрушки
• соль