Яблоки нарезать соломкой, орехи мелко нарубить, перемешать. Добавить апельсиновую цедру, сахар и ваниль. Заправить соком, отжатым из клюквы.

Состав:
• 400 г кислых яблок
• 50 г грецких орехов
• 50 г клюквы
• 300 г апельсиновой цедры
• сахарная пудра
• ваниль