Превосходно идет с горячей и холодной, свининой, а также с ветчиной.
Желе из яблок и имбиря. Яблочные косточки богаты пектином, поэтому желе без труда застынет. Кислинка яблок усиливает вкус.


Вымойте и крупно нарежьте яблоки, чистить и вынимать сердцевину не нужно. Положите в кастрюлю вместе с имбирем и залейте водой. Варите на среднем огне 45 минут, пока фрукты не станут мягкими. Снимите с огня и поставьте остывать.

Когда запеченная свинина почти готова, обмажьте ее этим желе, и вы получите невероятный результат.

Вымойте красную смородину, положите в таз и добавьте воды. Варите на среднем огне, пока ягоды не станут мягкими. Снимите с огня и поставьте остывать.
Процеживайте в подвешенном марлевом мешочке целую ночь.

Сластены отдадут ему должное. Сладость груши слегка смягчает кислый вкус апельсинов.


Вымойте и нарежьте ломтиками лимоны и апельсины. Положите фрукты в миску и добавьте воды. Прикройте полотенцем и оставьте на ночь.

Мармелад из померанцев - лучшее, что можно придумать для утренних тостов. Кожура апельсинов придает маринаду горьковатый привкус, который многим нравится.

В этом рецепте померанцы можно заменить тонкокожими апельсинами.