2008-01-14 | Автор: Admin
Свежие и сухие белые грибы — одна из распространенных приправ русской кухни, придающих блюдам своеобразный вкус и аромат. Мясных блюд с добавлением грибов очень много.
Приведем способы приготовления двух из них.
1 - Говядину нарезают по 3 - 5 кусочков на порцию, обжаривают с луком, кладут в кастрюлю или горшочек, добавляют сушеные отварные и шинкованные грибы, картофель целыми некрупными клубнями или дольками, сало, заливают грибным бульоном и тушат.
Приведем способы приготовления двух из них.
1 - Говядину нарезают по 3 - 5 кусочков на порцию, обжаривают с луком, кладут в кастрюлю или горшочек, добавляют сушеные отварные и шинкованные грибы, картофель целыми некрупными клубнями или дольками, сало, заливают грибным бульоном и тушат.
Категория: Рецепты говядина