Абрикосовая глазурь

2008-03-27 | Автор: Alesya
Абрикосы моем, вынимаем косточки, заливаем водой и варим, помешивая, пока они не станут мягкими. Дальше протираем вареные абрикосы через сито (железный дуршлаг) и варим вместе с сахаром до загустения.

Состав:
• 1 кг абрикосов
• 250 мл воды
• 700 гр сахара
Категория: ДЕСЕРТЫ

Римшик

2008-03-22 | Автор: Admin
Из казахской кухни. Желудок молодой овцы (ягненка) тщательно очистить, промыть, высушить. Затем налить в него молоко, смешанное с простоквашей, выдержать около суток при комнатной температуре.

» Читать рецепт полностью «

Категория: ДЕСЕРТЫ

Апельсиновая глазурь

2008-03-18 | Автор: Alesya
Сахарную пудру, горячую воду и апельсиновый сок растереть деревянной лопаткой добела. Глазурь должна стать однородной с легким блеском.

Состав:
• 100 гр сахарной пудры
• 2 ст ложки апельсинового сока
• 1 ст ложка горячей воды
Категория: ДЕСЕРТЫ

Яблоки, запеченные в сливках

2008-02-14 | Автор: Admin
Яблоки очищают, нарезают на четвертинки, укладывают в глиняные плоские (иски, посыпают сахаром и запекают по полуготовности. Желтки растираются с сахаром, добавляют крахмал, разводят сливками, хорошо перемешивают, добавляют очищенный изюм или ягоды (без косточек) из варенья заливаю яблоки и запекают.

» Читать рецепт полностью «

Категория: ДЕСЕРТЫ
« Назад | 1 | 2 | 3 | ... | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | Вперед »
Меню

Основной ингредиент
Статистика