Сырую свеклу натереть на терке и перемешать с чесноком и грецкими орехами. Заправить салат подсолнечным маслом (вкуснее и полезнее – если масло первого отжима).

Состав:
• 300 гр свеклы
• 1,5 стакана грецких орехов (мелко порубленных)
• 2 зубка чеснока (измельчить)
• 2 ст ложки нерафинированного (с запахом) подсолнечного масла

Морковь «по-корейски» знают и любят все, но это салат не менее вкусен. Готовьте и наслаждайтесь.

Чтобы салат получился надо обязательно следовать рецепту.
Свеклу моем, чистим и натираем на овощной терке как для корейской моркови (чтобы получились тонкие длинные брусочки).


Чеснок мелко рубим и, перемешав с перцем и уксусом, заливаем свеклу и все хорошо перемешиваем.