Как и в любом порядочном торте у нашего французского брата есть 2 коржа, пропитка и начинка.


Все ингредиенты подготавливаем заранее, а затем уже собираем наш французский картофельно-мясной торт и запекаем в духовке до румяной корочки.

Свинину вымыть, если не разрублена на порции – разрубить и положить на полотенце, чтобы обсушить.


Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить сок 1 лимона и помидора, все перемешать, залить свинину и оставить мариноваться на 2,5-2 часа.