Архив » December, 2008 «

Джуджа плов (плов с курицей и фруктами)

2008-12-10 | Автор: Alesya
Цыплят обрабатывают, промывают, разрубают на две половинки, солят и в масле обжаривают на сковороде. Затем на 5 мин ставят в духовой шкаф. Из риса обычным способом готовят плов, часть которого окрашивают настоем шафрана, и поливают распущенным маслом. Кишмиш и сушеные абрикосы припускают на масле.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты курица

Плов тар-чило

2008-12-10 | Автор: Alesya
Цыплят обрабатывают, затем заправляют специями, разрубают на куски или вдоль на половинки и обжаривают на сковороде в масле. Из риса обычным способом приготовляют плов. Затем в казан или в кастрюлю кладут масло, делают казмаг из риса, насыпают рис, в середину которого помещают жареных цыплят, поливают маслом, кастрюлю закрывают крышкой и ставят на медленный огонь. Дают плову упреть до полной готовности.
Часть риса окрашивают настоем шафрана.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты курица

Куриные желудки «Птичье гнездо»

2008-12-05 | Автор: Admin
Предлагаю оригинальное блюдо из куриных желудков.

Куриные желудки «Птичье гнездо»

Приготовление можно разделить на 2 этапа.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты курица
Меню

Основной ингредиент
Статистика