С лимона снять цедру, измельчить, подсушить. Сок лимонов отжать. Из воды и сахара сварить сироп, опустить в него цедру, проварить 2-3 минуты. В горячий сироп влить сок лимонов, хорошо размешать и охладить.
Состав:
1) 3 лимона,
2) 2 стакана сахара,
3) 3 стакана воды

Мякоть баранины нарезать кусочками по 25—30 г, смешать с мелко нарезанным луком, рубленой зеленью кинзы и укропа, специями и солью.
Подготовленное мясо уложить в котел и на медленном огне под крышкой довести до готовности.
Состав:
1) 800 г мяса,
2) 250 г лука,
3) 2 стакана рубленой зелени кинзы и укропа,
4) соль, специи

Баранину нарезать небольшими кусочками и обжарить в раскаленном жире вместе с луком и морковью, нарезанными кубиками. Заправить солью, перцем и довести до готовности на медленном огне.
При желании в мясо можно положить свежие помидоры (к концу жарки).
Состав:
1) 800 г мяса,
2) 100 г жира,
3) 250 г лука,
4) 250 г моркови,
5) черный молотый перец, соль

Свежую клубнику перебрать, очистить от плодоножек, промыть под проточной водой, отжать сок. Приготовить сахарный сироп, немного остудить его и смешать с клубничным соком.
Состав:
1) 1 кг клубники,
2) 1 стакан сахара,
3) 2 стакана воды