Архив » Август, 2008 «

Курица, фаршированная по - казахски

2008-08-10 | Автор: Admin
Курицу обработать, не разрезая брюшко, хорошо промыть, надрезать кожу вдоль спины и снять ее с костей вместе с мякотью.

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ПО-КАЗАХСКИ

Оставшееся на костях мясо также снять и вместе с бараниной пропустить через мясорубку. Добавить сваренный до полуготовности рис, мелко нарезанный обжаренный лук, промытый изюм, взбитые с молоком яйца, заправить солью, черным молотым перцем, корицей, хорошо перемешать.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Казахская кухня
Меню

Основной ингредиент
Статистика