Яйцо, помидор и огурцы нарезать кружочками. Добавить чеснок, растертый с солью, щепотку сахара, зеленый лук и сметану. Посыпать зеленым луком и украсить листьями зеленого салата.

Помидоры и очищенные огурцы нарезать кружочками и уложить слоями. Посолить, добавить сахар, посыпать зеленым луком и укропом. Сбрызнуть уксусом. Можно подавать со сметаной.

Состав:
• 200 г помидоров
• 200 г огурцов
• зеленый лук
• зелень укропа
• уксус
• сахар
• соль

Помидоры нарезать тонкими ломтиками, уложить, посолить и сбрызнуть уксусом. Посыпать луком. Можно подавать со сметаной.

Состав:
• 400 г помидоров
• зеленый лук
• уксус
• соль

Овощи нарезать, перемешать, заправить сметаной, сахаром, солью и лимонной кислотой. Посыпать зеленью.