Вряд ли найдется человек, который никогда не пробовал пирожное «картошка». Его так любят готовить наши мамы и бабушки. Пришло время разобраться почему.

Да все очень просто - его готовить легко и быстро, так же как оно и съедается.
Для крема сливочное масло размягчить и взбить миксером добела, не выключая миксер постепенно добавляем сгущенное молоко, сахарную пудру и ванилин. Должна получиться пластичная однородная масса бело-желтого цвета. Отложить немного (2-3 ст ложки) крема отдельно – для «ростков» картошки – в холодильник.

Это блюдо можно подавать и как холодную закуску и как горячее. Конверты из баклажанов с сыром и чесноком разнообразят любой стол и внесут нотки праздничного застолья в любой повседневный обед или ужин.


Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. А съедается еще быстрее. Итак, выбирая баклажаны отдаем предпочтение толстеньким и достаточно длинным с ровной не нарушенной кожицей.

Этот рецепт фаршированного перца прекрасно подойдет для гурманов с проблемным желудком – и вкусно, и изжоги не будет (ничего зажаривать не надо).


Для рецепта берем перец небольшого размера (если стоит выбор большой перец или маленький – выбираем маленький, смотрится готовое блюдо более эстетично), при этом цвет роли не играет – можно одного, а можно разного (как у меня).

Этот рецепт подойдет и для куриных ножек (для тех, кто не знает голень – это нижняя половина куриной ножки).


Прекрасный рецепт если хочется чего-то новенького к праздничному столу (и вкусно и готовить можно заранее). При желании можно и поэкспериментировать с начинкой.