Цыпленка и грибы сварить, нарезать кусочками, сельдерей – соломкой, огурец – ломтиками. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и горчицей.

Состав:
• 100 гр свежих грибов
• 1-2 корня сельдерея
• 150 гр филе цыпленка
• 1 соленый огурец
• 150 гр майонеза
• горчица
• соль

Нежирное мясо отваривают, охлаждают, режут мелкими кубиками и добавляют в винегрет овощной. Заправленный винегрет укладывают горкой в салатник или вазу, сверху кладут дольки вареных яиц, украшают блюдо шинкованным зеленым луком, моченой брусникой, мочеными яблоками.

	Салат мясной «Кедровая шишка»		Салат «Ананас» с варено-копченой полендвицей
	Теплый салат с языком, грибами и орехами		Салат из говяжьего языка с грибами и огурцом
	Салат из говяжьего языка с грибами и сладким перцем		Салат из говяжьего языка с яйцом и сыром
	Салат «Инь-Янь» с мясом и черносливом		Салат с гранатом и ветчиной
	Салат мясной с куриным рулетом и грибами		Баварский салат с блинами