Особенно хорош к жаркому. Сверху посыпьте тыквенными семечка или дробленой пшеницей. Хлеб лучше ломать, при нарезке он становится жестким.

Нагрейте духовку до 200°С. Смажьте маслом Выстелите специальной бумагой противень. смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Сделайте в центре углубление и влейте сначала 2,5 стакана пахты или кефира. Если полученная смесь будет слишком сухой, добавьте ; кефира, тесто должно быть мягким, но не прилипать к пальцам.

Этот хлеб с чудесным солодовым ароматом хорош и сам по себе, и с различными блюдами.

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте жиром устелите бумагой форму для выпечки, мешайте муку и сахар с пивом до образования мягкого теста.
Выложите его в приготовленную форму, полейте сверху маслом, используя половину и выпекайте 30 минут.
Выньте хлеб из духовки, полейте оставшимся маслом и пеките еще 10 минут.

Очень вкусный и полезный хлеб приятного желтого цвета. Подают к наваристым супам, например из бычьих хвостов.

Нагрейте духовку до 220°С. Смажьте жиром форму для пирогов (20 см х 20 см) и положите на дно специальную бумагу.
Всыпьте сухие ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. В посуде поменьше взбейте яйцо с 1 чашкой молока и растительным маслом. Все соедините и быстро смешайте. Если смесь получится слишком сухой, добавьте оставшееся молоко.

Этот пикантный хлеб можно выпекать в обычной форме под буханку или в небольших круглых формах для булочек.

Заверните цуккини в чайное полотенце и тщательно отожмите.
Нагрейте духовку до 190°С. Смажьте и посыпь те мукой форму для выпечки (диаметр 25 см).