Редьку нарезать ломтиками, добавить рубленый лук. Размешать со сметаной, посолить. Подавать со ржаным хлебом и маслом.

Состав:
• 400 г редьки
• 1 головка репчатого лука
• 150 г сметаны
• соль

Редьку натереть, отжать, посолить, добавить рубленый лук, нарезанные помидоры, сахар, соль. Полить сметаной и посыпать творогом.

Состав:
• 300 г редьки
• 1 головка репчатого лука
• 2 помидора
• 100 г творога
• 100 г сметаны
• сахар
• соль

Редьку, натереть на крупной терке, обдать кипятком, подсушить и смешать с мелко нарубленным луком, добавить растительное масло. Заправить уксусом, перцем, солью. Посыпать зеленью.

Помидоры, огурец, редьку и лук мелко нарезать зелень нарубить, перемешать. Добавить соль перец, уксус и растительное масло, по желанию — яйца.