2008-02-24 | Автор: Admin
Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой отбивной прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри. Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку. Положить сыр и петрушку внутрь каждого куска мяса. Плотно закрепить края зубочисткой. Обжаривать на гриле с двух сторон 6—8 минут.
![ОТБИВНАЯ ИЗ СВИНИНЫ ОТБИВНАЯ ИЗ СВИНИНЫ](http://strjapuha.com/national/media/1/20080217-14 m.jpg)
Категория: Русская кухня