Рыбу очищают, потрошат, промывают, режут на порционные куски, посыпают солью, перцем, обваливают в муке и жарят на растительном масле.


На тарелку кладут по краям тушеные овощи, в середину - жареную рыбу, сверху посыпают ее жареным луком и зеленью.

Состав:
• рыба 150 гр
• масло растительное 23 гр
• мука 7 гр
• лук репчатый 150 гр
• картофель жареный 150 гр