Картофель тушеный с мясными фрикадельками

2008-07-13 | Автор: Admin
Говядину или свинину пропустить дважды через мясорубку. Добавить соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, спассерованную муку, немного воды или молока. Все тщательно перемешать. Подготовленную массу разделать на фрикадельки (шарики) весом по 10—12 г и слегка обжарить в масле.
Переложить в кастрюлю, залив мясным бульоном, и варить при слабом кипении 15 минут. На бульоне, оставшемся после варки, приготовить жидкий белый соус.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты картошка

Аджапсандали

2008-07-13 | Автор: Admin
Нарезанный дольками картофель положить в кастрюлю, добавить мелко нарубленный репчатый лук и тушить на топленом масле.

Аджапсандали

В отдельной кастрюле стушить на масле нарезанные кружочками баклажаны, добавить чеснок, помидоры (без кожуры), немного воды и довести до готовности.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты картошка

Картофель с фасолью

2008-07-13 | Автор: Admin
Сварить очищенный картофель и отдельно фасоль. Сваренный картофель нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью, добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, после чего еще раз перемешать.

Картофель с фасолью

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты картошка

Лазанки из картофеля

2008-07-13 | Автор: Admin
Картофель отварить, охладить, пропустить через мясорубку вместе с творогом. Все перемешать, добавить яйца и столько муки, чтобы замесить тесто средней твердости, из которого приготовить шарики и отварить в подсоленной воде. При подаче полить топленым маслом.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Рецепты картошка
« Назад | 1 | 2 | 3 | ... | 17 | 18 | 19 | ... | 36 | 37 | 38 | Вперед »
Меню

Основной ингредиент
Статистика