Куриную грудку следует разрезать на небольшие порционные кусочки посолить, добавить специи и оставить мариноваться на 30 минут.

В отдельной пиале взбиваем яйцо и кусочки курицы следует сначала обмакнуть в яйцо,


а потом обвалять в муке.


После этого обжариваем в подсолнечном (или оливковом) масле с двух сторон на небольшом огне в течении 5-7 минут под крышкой.
Подавать следует с гарниром.

Состав:
• 350-400 г куриной грудки (1 шт.)
• 1 яйцо
• 3 ст ложки муки
• соль и специи по вкусу