В молоко положить сырые яйца, полученную смесь взбить, добавить тертый сыр, мускатный орех, перец, соль.

Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму, залить молоком, смешанным с яйцами, сыром, и поставить в духовку для запекания.
Духовка должна быть разогрета до 170-180 градусов. Запекать 20-25 минут.

Состав:
• 5 шт. картофеля
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 2-3 ст ложки тертого сыра
• перец
• щепотка мускатного ореха
• соль