Блюдо из венгерской кухни. Нарезанный кубиками картофель сырым или слегка обжаренным погрузить в кипящую воду и дать закипеть. Затем положить паприку, пассированный с томатом-пюре мелко нарубленный лук и варить. В конце варки гуляш заправить разведенной мучной пассировкой.

Состав:
• 8 шт картофеля
• 4 ст ложки муки
• 1 луковица
• 1 ст ложка масла
• 4 г паприки
• 1 ст ложка томата-пюре
• соль