2008-06-03 | Автор: Admin
Блюдо немецкой кухни. Коренья нарезать кубиками и спассеровать на свином сале. Затем положить нарезанный картофель, слегка поджарить и залить бульоном.
Добавить перец горошком и лавровый лист. При подаче положить в тарелки мелко нарезанные вареные сосиски. Суп посыпать зеленью петрушки.
• 6 шт. картофеля
• 1 морковь
• 1 сельдерей
• 1,5 луковицы
• 2 ст ложки сала
• 1 л мясного бульона
• 200 г сосисок
• зелень
• специи
• соль
Категория: Супы Рецепт прочитан: 5672 раз