Дрожжевое тесто раскатать толшиной 2-3 милиметра и выложить на заранее подготовленный протвень (протвень надо помазать растительным маслом и обсыпать мукой) в теплое место.


Отдельно готовим начинку: Режем мелкими кусочками лук и пассируем до золотистой коточки.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами, перец соломкой. Полендвицу и колбасу тонкими пластинкими.

На раскатанное тесто ложим сначала пассированный лук, потом нарезанные помидоры, полендвицу и колбасу, заливаем все майонезом, украшаем перцем и засыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку на 10-15 мин.

Состав:
• 200 гр дрожжевого теста
• 1-2 лукавицы репчатого лука
• 2-3 помидора
• 0,5 перца сладкого
• 100 гр полендвицы копченой
• 50 гр варено-копченой колбасы
• 150 гр майонеза
• 100 гр твердого сыра