Яйца растереть с маслом, добавить муку, соль, развести сливками, перелить в кастрюлю, смазанную маслом, поставить в духовку запекать.


Если масса поднимется до краев, вынуть, иначе бабка осядет. При подаче посыпать зеленью.

Состав:
• 8 яиц
• 100 г сливочного масла
• 1 ст ложка пшеничной муки
• 1 стакан сливок
• 0,5 ч ложки соды
• соль
• зелень