Очень быстрые в приготовлении маковые плетенки полюбит вся семья.


Для приготовления плетенок можно тесто и мак приготовить самим, но если времени не хватает – всегда можно немного схитрить и купить все ингредиенты в магазине. Тогда процесс приготовления вообще будет не в тягость и Вы сможете в полной мере насладиться неповторимым вкусом.

Итак, слоеное дрожжевое тесто надо хорошенько раскатать и на одну половину выложить равномерно мак, перетертый с сахаром. Затем накрываем тесто второй половиной и закрепляем края. Получается тонкий пирог с прослойкой мака.

Теперь надо разрезать тесто на полоски толщиной 3-4 см. Надо сделать в середине каждой полоски разрез и перекрутить один из концов 3 раза вокруг своей оси. Получатся вот такие плетенки.



Когда укладываете на противень следите, чтобы две половинки были рядышком – чтобы потом было удобно укладывать заварной крем. Выпекать надо в хорошо разогретой духовке при температуре 160-170 градусов 20-25 минут до золотистого цвета. На готовые плетенки в середину выкладываем заварной крем и поливаем шоколадной глазурью.



Состав:
• 500 гр. слоеного дрожжевого теста
• 300 гр. мака, перетертого с сахаром
• 300 гр. заварной крем
• 100 гр. шоколадной глазури