Этот легкий салат никак не повредит Вашей фигуре, а только принесет пользу организму. Необычное сочетание простых ингредиентов никогда не приестся.


Белокочанная капуста может быть как красной, так и белой. Главное ее правильно нарезать.

А правильно это чтобы было достаточно капустного сока, а по размеру под стать морской капусте – мелко-мелко под углом к капустному листу (или есть специальный нож для нарезки капусты). И нарезанную капусту надо слегка обмять со щепоткой соли – тогда капуста пустит сок, и салат будет сочным (должна постоять 2-3 минуты этого более чем достаточно).

Морскую капусту следует хорошо отжать от сока и нарезать длиной по 10-12 см (если уже не нарезана).

Морковь натираем на крупной овощной терке, заправляем оливковый маслом и все перемешиваем. Если соли мало – солим.

Этот салат долго не храниться. А с маслом по осторожнее – переборщить значит испортить салат.

Состав:
• 150 гр морской капусты
• 150 гр белокочанной капусты
• 50 гр моркови
• 1 ст ложка оливкового масла (можно заменить подсолнечным)
• соль по вкусу