Сок и масло перемешиваем и уже к смеси добавляем мелко нарезанную зелень. Главное в этой подливе – не нарушать пропорцию сока с маслом.

Состав:
• 1 ч ложка клюквенного сока (можно заменить лимонным)
• 1 ч ложка растительного масла (оливкового)
• 1 ч ложка рубленой зелени петрушки и зеленого лука